BIO MCT Öl aus Bio Kokosöl
- MCT-Öl hergestellt aus 100 % Bio-Kokosöl
- zirca 60 g Caprylsäure (C8) pro 100 g
- zirca 40 g Caprinsäure (C10) pro 100 g
- besonders schnelle Energieumsetzung (Ketose)
- für Low-Carb-, Paleo- und ketogene Ernährung
- geschmacks- und geruchsneutral
- rein mechanische Extraktion ohne chemische Behandlung
Unser MCT-Öl ist eine Kombination aus ca. 40 % Caprinsäure und ca. 60 % Caprylsäure. Diese beiden gehören der Familie der mittelkettigen Fettsäuren an, die für ihre schnelle Verstoffwechselung im Körper bekannt sind und daher echte Energielieferanten darstellen. Ideal für Smoothies, Säfte, Shakes oder Salatdressings.
MCT-Öle bestehen ausschließlich aus mittelkettigen Fettsäuren, was sie von anderen natürlichen Ölen unterscheidet. Sie bestehen aus 8 bis 10 Kohlenstoffatomen und kommen in tropischen Pflanzenölen wie Kokosöl und Palmöl vor. Um ein reines MCT-Öl zu erhalten, müssen die mittelkettigen Fettsäuren von anderen Fettsäuren getrennt werden.
Mittelkettige Fettsäuren wie Caprin- und Caprylsäure werden aufgrund ihrer kurzen Kohlenstoffketten besonders effizient vom Körper verstoffwechselt. Sie gelangen direkt über das Blut in die Leber und werden dort zu Energie umgewandelt oder zur Produktion von Ketonkörpern verwendet, die als Energieträger dienen.
Unser MCT-Öl auf Kokosölbasis ist vegan und glutenfrei. Es ist flüssig, geruchs- und geschmacksneutral sowie klar und transparent. Es wird in einer haltbarkeitsfördernden Braunglasflasche mit praktischem Springdosierer angeboten.
In der Küche sollte MCT-Öl nicht erhitzt werden, da es einen scharfen oder bitteren Geschmack entwickeln kann. Für das Erhitzen empfehlen wir unser Bratöl, Woköl oder Kokosfett.
Wir empfehlen die Verwendung unseres MCT-Öls aufgrund seiner Neutralität in Kaffee, Wasser, Smoothies, Säften, Shakes oder Salatdressings.
Power Kaffee Rezept
Zutaten:
250 ml Kaffee
2 EL Weidebutter
2 EL Bio-MCT-Öl
Eine Prise schwarzer Pfeffer, Zimt, Kardamom und Muskat
Anleitung:
1. Bereiten Sie zuerst eine Tasse Kaffee zu.
2. Geben Sie 1–2 Esslöffel Weidebutter, 1–2 Esslöffel Bio-MCT-Öl, eine Prise schwarzen Pfeffer, eine Prise Zimt, eine Prise Muskat und 250 ml Kaffee in den Mixer.
3. Mixen Sie alle Zutaten etwa 20 Sekunden lang, bis eine homogene und cremige Flüssigkeit entsteht.
Genießen Sie den Kaffee und erleben Sie die Wirkung.
Die 3 häufigsten Fehler bei der Power Kaffee Zubereitung:
1. Kokosöl statt MCT-Öl:
Ein typischer Fehler ist der Ersatz von MCT-Öl durch Kokosöl. Obwohl Kokosöl viele mittelkettige Fettsäuren enthält, überwiegt hier oft die "Laurinsäure". Hochwertiges MCT-Öl hingegen sollte nur Capryl- und Caprinsäure enthalten, die vom Körper schneller verstoffwechselt werden.
2. Kein Mixer verwenden:
Dieser Fehler ist entscheidender, als viele denken. Der Mixer ist nicht nur für die cremige Konsistenz wichtig, sondern auch für die Bildung von kleinen Mizellen. Diese Mizellen verbessern die Aufnahme von Antioxidantien im Körper. Daher ist es wichtig, den Bulletproof Coffee oder Power Kaffee immer im Mixer, vorzugsweise in einem Hochleistungsmixer, zuzubereiten. Im Notfall funktioniert auch ein kleiner Smoothie-Mixer.
3. Zucker im Bulletproof Coffee:
Der schwerwiegendste Fehler ist das Hinzufügen von Zucker. Zucker löst eine Insulinausschüttung aus und beeinträchtigt die ketogene Wirkung des Getränks. Das Bulletproof Coffee Rezept oder Power Kaffee enthält daher keine süßen Zutaten.